收集所有食材。

在碗中混合麵粉、鹽和泡打粉。

在另一個碗中將¾杯加2湯匙牛奶、雞蛋和1湯匙融化的奶油一起攪拌，然後加入麵粉混合物，直到完全混合成麵糊。

在大型平底鍋中用中小火加熱1湯匙奶油。一次製作幾個布林餅，將麵糊一湯匙一湯匙地倒入預熱的平底鍋中。

煮至出現氣泡，約1½到2分鐘。翻面並繼續煮至金黃色，再約1分鐘。移到鋪有紙巾的盤子上吸去多餘的奶油。