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簡單的焦糖爆米花球

成本 $5, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 份量
  • $5

食材

  • 主要材料

    • popcorn 3 袋(2.9 盎司)微波爆米花,爆開
    • 🟤 1 杯紅糖
    • 2/3 杯煉乳
    • 1/2 杯玉米糖漿
    • 🧈 1/4 杯奶油
    • 1/2 茶匙香草精

步驟

1

將爆米花倒入大碗中。

2

在中火加熱的平底鍋中,將紅糖、煉乳、玉米糖漿、奶油和香草精混合。經常攪拌,直到糖果溫度計顯示 234°F(112°C),約 5 分鐘。

3

將焦糖混合物倒在爆米花上,攪拌均勻。

4

將一些爆米花混合物舀到一塊保鮮膜上。收攏並扭轉保鮮膜以形成球形。將爆米花球放在鋪有烘焙紙的烤盤上。對剩餘的混合物重複此步驟。

5

冷卻至凝固,約 5 分鐘。

營養成分

每份

🔥

300

卡路里

  • 3g
    蛋白質
  • 50g
    碳水化合物
  • 11g
    脂肪

💡 小提示

如果混合物太燙難以處理,可以使用食品級手套來塑形爆米花球。在加入前先用微波爐加熱奶油,以確保混合均勻。添加少許海鹽來平衡甜味。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。