簡單的胡蘿蔔蛋糕
成本 $12, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 14 份量
- $12
簡單的胡蘿蔔蛋糕
成本 $12, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 14 份量
- $12
食材
乾料
- 2杯白砂糖
- 2杯多用途麵粉
- 🧂 1茶匙鹽
- 🌱 2茶匙肉桂粉
- 1茶匙泡打粉
濕料
- 1½杯植物油
- 🥚 4顆蛋
新鮮食材
- 🥕 3杯磨碎的胡蘿蔔
- 1杯切碎的核桃
糖霜
- 1（3盎司）包奶油乳酪
- ¼杯重奶油
- 1茶匙香草精
- 2½杯過篩糖粉
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。塗抹一個9或10英寸的中空蛋糕模。
2
混合糖、麵粉、鹽、肉桂粉、泡打粉和植物油。使用電動攪拌器逐一打入雞蛋。加入磨碎的胡蘿蔔和切碎的核桃。將麵糊倒入準備好的烤盤中。
3
在350華氏度（175攝氏度）下烘烤1小時20分鐘。如果使用兩個9英寸的分層蛋糕模，則調整烘烤時間為40分鐘。
4
製作糖霜：使用電動攪拌器混合奶油乳酪和重奶油。加入香草精和糖粉。即使蛋糕仍略溫，也將糖霜均勻地塗抹在蛋糕上。
營養成分
每份🔥
593
卡路里
- 6g蛋白質
- 69g碳水化合物
- 34g脂肪
💡 小提示
使用新鮮磨碎的胡蘿蔔以獲得更好的口感和風味。在製作糖霜之前確保奶油乳酪已軟化。避免過度攪拌麵糊，以保持蛋糕的濕潤。讓蛋糕充分冷卻後再切片，以確保切面整齊。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。