在大鍋中將水煮沸；加入鹽。將卡瓦塔皮倒入沸水中，煮至軟嫩但仍帶有嚼勁，約10到12分鐘；瀝乾並沖洗卡瓦塔皮。

在大煎鍋中用中火加熱橄欖油；在熱油中煮並攪拌洋蔥和大蒜，直至洋蔥變軟且透明，約5到10分鐘。

將火調高至中高溫，將絞牛肉攪入洋蔥混合物中。煮並攪拌直至絞牛肉呈棕色且鬆散，約5到10分鐘。瀝掉多餘的油脂並將煎鍋放回火上。

將番茄醬、辣椒粉和孜然攪入絞牛肉混合物中；煮至番茄醬加熱完成，偶爾攪拌，約3分鐘。