
簡單中式炒麵
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 份量
- $8
簡單中式炒麵
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 份量
- $8
食材
麵條和調味料
- 2(3盎司)包醬油味的拉麵,附調味包
植物油
- 2湯匙植物油,分開使用
- 2茶匙植物油,分開使用
雞蛋
- 🥚 3個大雞蛋,打散
蔬菜
- 🧅 4根青蔥,切薄片
- 🥕 1根小胡蘿蔔,去皮並磨碎
- ½杯青豆
- ¼杯紅甜椒,切碎
油和調味料
- 🌿 2湯匙芝麻油
- 🌿 1茶匙芝麻油,或根據口味調整
- 1茶匙醬油,或根據口味調整
步驟
1
將一鍋中型水煮沸。將拉麵煮熟,保留調味包,在沸水中煮至軟化,約3分鐘。瀝乾水分並放在一旁備用。
2
在小煎鍋中加熱1湯匙植物油。在熱油中炒打散的雞蛋,直至炒熟且結實。放在一旁備用。
3
在大型煎鍋或炒鍋中以中火加熱1茶匙植物油。將青蔥放入熱油中翻炒至軟化,約2到3分鐘。將青蔥取出放在盤子上備用。
4
在同一個炒鍋或煎鍋中以中火加熱剩下的1茶匙植物油。分別加入胡蘿蔔、青豆和甜椒;翻炒至軟化,完成後將它們與青蔥一起放在盤子上。
5
在同一個煎鍋或炒鍋中以中火混合2湯匙芝麻油和剩下的1湯匙植物油。在熱芝麻-植物油中翻炒煮熟的拉麵,頻繁翻動,直至金黃,約3到5分鐘。
6
根據需要加入適量的芝麻油、醬油和保留的拉麵調味包;拌勻使其覆蓋均勻。
7
加入煮熟的蔬菜,頻繁翻動,直至加熱透徹,約再炒5分鐘。
8
上菜並享用!
營養成分
每份🔥
161
卡路里
- 4g蛋白質
- 7g碳水化合物
- 13g脂肪
💡 小提示
可以通過添加您最喜歡的熟蛋白如雞肉、豬肉或蝦來定制這道菜。使用新鮮的蔬菜如西蘭花或豌豆來增加口感和風味。確保拉麵不要過度烹煮,以保持令人滿意的耐嚼口感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。