將弄碎的西班牙香腸和墨西哥辣椒在阿多波醬混合在碗中。

用中高溫加熱平底鍋；加入香腸混合物並煎至酥脆，約5到7分鐘。轉移到盤子上，保留平底鍋中的油脂。

用平底鍋中保留的油脂以中火加熱玉米餅，每面約1到2分鐘直至變暖。