簡單玉米蟹肉濃湯
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 份量
- $15
簡單玉米蟹肉濃湯
成本 $15, 保存 $10
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- 25 Min
- 4 份量
- $15
食材
- 🥔 1個中型褐皮馬鈴薯，去皮並切塊
- 🥓 5片培根，切丁
- 🧅 ½個中型洋蔥，切碎
- 1罐（6盎司）蟹肉，瀝乾
- ½茶匙歐芹碎
- 🧈 2湯匙奶油
- ⅓杯多用途麵粉
- ¼杯干白葡萄酒（可選）
- 1顆雞湯塊
- 🥛 1½杯牛奶
- 🌽 1罐（15盎司）奶油玉米
- 🧂 適量鹽和胡椒粉
步驟
1
將馬鈴薯塊用保鮮膜包好；放入微波爐高火加熱30秒。放在一旁備用。
2
在大煎鍋中以中火煮培根至呈棕色，約7到10分鐘。加入洋蔥；炒至透明，約5分鐘。拌入蟹肉和歐芹碎。從火上移開。
3
在煮培根的同時，在大湯鍋中以小火融化奶油。攪入麵粉直至混合物變得濃稠且呈現蛋殼色。繼續煮並攪拌3分鐘。拌入白酒。
4
將雞湯塊溶解於牛奶中；將混合物攪拌入湯鍋中直至無顆粒。煮至濃稠且加熱透徹。拌入培根蟹肉混合物、馬鈴薯和奶油玉米；用鹽和胡椒調味。燉煮10分鐘。
營養成分
每份🔥
485
卡路里
- 20g蛋白質
- 46g碳水化合物
- 25g脂肪
💡 小提示
如果可以，使用新鮮蟹肉會有更好的風味。可以自製奶油玉米作為更健康選擇。搭配一些脆皮麵包，成為豐盛的一餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。