簡單美味的魔鬼蛋
成本 $6, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 24 份量
- $6
簡單美味的魔鬼蛋
成本 $6, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 24 份量
- $6
食材
主料
- 🥚 12顆雞蛋
- ¼杯山葵蛋黃醬
- 6湯匙奶油沙拉醬，例如Miracle Whip
- 2湯匙甜酸瓜醬
- 🟡 1湯匙黃芥末醬
- 🧂 蒜鹽適量
- 黑胡椒粉適量
- 🌶 1小撮紅椒粉，用於裝飾
步驟
1
將雞蛋放入鍋中，加冷水覆蓋。將水煮沸後立即從火上移開。蓋上鍋蓋，讓雞蛋在熱水中靜置10到12分鐘。
2
將雞蛋從熱水中取出，用冷水沖涼並剝皮。將雞蛋對半切開，並將蛋白備用。
3
將蛋黃放入碗中，加入山葵蛋黃醬、沙拉醬、酸瓜醬、芥末醬、蒜鹽和胡椒粉，混合均勻。將混合物舀入蛋白中，並撒上紅椒粉裝飾。冷藏至食用前。
營養成分
每份🔥
57
卡路里
- 3g蛋白質
- 1g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小提示
為了更容易剝皮，可以在煮沸後立即将雞蛋放入冰水中冷卻。根據個人喜好調整山葵蛋黃醬的用量來控制辣度。可以提前準備好並存放在冰箱中，最多可保存2天，方便快速製作開胃菜。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。