在鍋內加入水並煮沸，然後加入鹽。

將餛飩加入沸水中煮8-10分鐘，注意控制煮的過程。

將優格加入大蒜和少許鹽並攪拌。

在小平底鍋中融化奶油，加入紅椒粉和薄荷，稍微炒熱。

將煮熟的餛飩濾出，放在盤子中，淋上大蒜優格。