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簡單蒜香羽衣甘藍

簡單蒜香羽衣甘藍

成本 $3.5, 保存 $4

來源: Recommended by CookPal

  • 8 分鐘
  • 4 份量
  • $3.5

食材

  • 蔬菜

    • 1束羽衣甘藍
  • 脂肪與油類

    • 1湯匙橄欖油
  • 調味料與香料

    • 1茶匙切碎的大蒜

步驟

1

收集所有食材。

2

將羽衣甘藍葉浸泡在一大碗水中,直到泥土和沙子開始沉澱到底部,約2分鐘。從碗中提起羽衣甘藍,不要擦乾葉子,立即去除並丟棄莖部。將羽衣甘藍葉切成1英寸的片狀。

3

在大型平底鍋中用中火加熱橄欖油;煮至大蒜冒泡,約1分鐘,期間不斷翻炒。

4

將羽衣甘藍加入平底鍋中,並蓋上鍋蓋。偶爾用夾子翻動,煮至羽衣甘藍變得鮮綠且稍微變軟,約5到7分鐘。

5

享用!

營養成分

每份

🔥

87

卡路里

  • 4g
    蛋白質
  • 11g
    碳水化合物
  • 4g
    脂肪

💡 使用新鮮的羽衣甘藍以獲得最佳口感和風味。避免過度烹煮羽衣甘藍,以保持其鮮綠色澤和營養。為了增添額外風味,可在烹煮大蒜時加入少許辣椒片。這道菜搭配烤雞或作為米飯碗的配料非常美味。