簡單醃製豬里脊肉
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 份量
- $10
簡單醃製豬里脊肉
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 份量
- $10
食材
醃料
- ¼ 杯橄欖油
- 🍶 ¼ 杯醬油
- 🧄 1 瓣大蒜，切碎
- 3 湯匙第戎蜂蜜芥末
- 🧂 適量鹽
- 🍴 適量黑胡椒粉
肉類
- 🍖 2 磅豬里脊肉
步驟
1
將橄欖油、醬油、大蒜、芥末、鹽和胡椒粉放入碗中攪拌均勻。
2
將豬肉放入大號可密封塑膠袋中，倒入醃料；擠出多餘空氣並密封袋子。在冰箱中醃製至少 1 小時再進行烹飪。
3
將烤箱預熱至 350°F（175°C）。
4
將豬肉轉移到烤盤中，將醃料倒在豬肉上。
5
在預熱的烤箱中烘烤，直至豬肉中心呈微粉紅色，約 45 至 60 分鐘。插入中心的即讀溫度計應至少達到 145°F（63°C）。
營養成分
每份🔥
313
卡路里
- 41g蛋白質
- 1g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小提示
為獲得最佳效果，將豬里脊肉醃製過夜以增強風味。使用即讀溫度計確保豬肉烹飪到最適合的溫度。如果想要額外的醬汁淋在煮熟的豬肉上，請將醃料成分加倍。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。