將烤箱預熱至350華氏度（180攝氏度）。在一個3夸脫的烤盤上輕輕塗抹一層烹飪噴霧。在烤盤底部鋪上約1/2杯的阿爾弗雷多醬，然後將一半的餃子單層排列在醬料上方。

放上煮熟的香腸、菠菜和曬乾的番茄。將1 1/2杯阿爾弗雷多醬倒在菠菜混合物上。撒上一半的莫扎里拉和帕爾馬干酪，然後在上面單層排列剩餘的餃子。

倒上剩下的醬汁，並在頂部撒上剩餘的莫扎里拉和帕爾馬干酪。

蓋上蓋子，烘烤約1小時，在最後15分鐘時揭開蓋子，直到邊緣呈金黃色且冒泡。