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簡易一鍋絞牛肉墨西哥捲

簡易一鍋絞牛肉墨西哥捲

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 30 分鐘
  • 4 份量
  • $10

食材

  • 蛋白質

    • 🥩 1磅絞牛肉

  • 罐裝 / 瓶裝

    • 1罐（15盎司）黑豆，部分瀝乾
    • 🍅 1杯莎莎醬

  • 食品儲備

    • 💧 ⅔杯水
    • 1包（1盎司）塔可調味料

  • 穀物

    • 🌮 4張（8英寸）麵粉墨西哥捲餅，切成條狀

  • 乳製品

    • 🧀 1杯切碎的切達芝士
    • 1盒（8盎司）酸奶油，或依個人口味調整

步驟

1

在一個大不沾平底鍋中以中高溫加熱。將絞牛肉放入熱鍋中煮並攪拌，直至其呈棕色且鬆散，約需5至7分鐘。將絞牛肉移至鋪有紙巾的盤子上，瀝乾並丟棄鍋中的油脂。

2

將絞牛肉放回鍋中，加入黑豆、莎莎醬、水和塔可調味料。混合均勻後煮沸。

3

稍微降低火力，加入切達芝士和墨西哥捲餅條。蓋上鍋蓋，燉煮約5分鐘，直到芝士融化。最後加上酸奶油。

營養成分

每份

🔥

772

卡路里

  • 39g
    蛋白質
  • 57g
    碳水化合物
  • 43g
    脂肪

💡 想要更輕盈的版本，可以用絞火雞代替絞牛肉。考慮在頂部加入新鮮的切丁番茄或墨西哥辣椒，增添清新口感。如果你喜歡酥脆的墨西哥捲餅條，可以在加入鍋中前先在烤箱中烤一下。