收集所有材料。

在低溫下於平底鍋中融化巧克力，偶爾攪拌，4到6分鐘。

將9塊奧利奧餅乾放入食品處理機中，攪碎至細緻。將碎屑轉移到碗中以供裝飾。

將剩餘的奧利奧餅乾在食品處理機中攪碎至細緻。與軟化的奶油奶酪混合在一個大碗中，攪拌直至完全融合。

將混合物滾成42個球，直徑約為1英寸。

用兩把叉子將每個球均勻地裹上融化的巧克力，讓多餘的巧克力滴落。

將裹好巧克力的球放在鋪有蠟紙的烤盤上。撒上保留的碎餅乾作為裝飾。