
簡單煎西葫蘆
成本 $4, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 份量
- $4
簡單煎西葫蘆
成本 $4, 保存 $6
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- 10 Min
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- $4
食材
主要材料
- 🧄 1瓣大蒜,去皮
- 🥚 1顆大蛋,打散
- 🌾 2湯匙多用途麵粉
- 2湯匙乾麵包屑,或根據需要增加
- 2湯匙橄欖油,或根據需要增加
步驟
1
用大蒜擦拭西葫蘆片;放置一旁。
2
將打散的蛋、麵粉和麵包屑分別放入3個小碗中。
3
將西葫蘆片裹上面粉,抖掉多餘的。再蘸蛋液,然後壓入麵包屑中使其均勻裹上。
4
在大型平底鍋中加熱橄欖油,以中高溫分批煎炸裹好麵包屑的西葫蘆,直至兩面微微金黃,約5分鐘。
營養成分
每份🔥
227
卡路里
- 6g蛋白質
- 14g碳水化合物
- 17g脂肪
💡 小提示
如果您喜歡更酥脆的口感,請使用日式麵包屑(panko)代替普通麵包屑。要製作無麩質版本,可以用杏仁粉替代多用途麵粉,並使用無麩質麵包屑。搭配番茄醬、牧場沙拉醬或酸奶基調味醬一起食用,風味更佳。確保油夠熱後再加入西葫蘆,防止吸收過多油脂。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。