將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在9英寸的方形烤盤上塗抹油脂。

在大火加熱的大鍋中，將牛奶和雞湯煮沸。逐漸攪入玉米粉，確保沒有結塊。將火調低並繼續攪拌約5分鐘，直至濃稠。從火上移開並攪入帕瑪森芝士。

將玉米糊倒入準備好的烤盤中，並在上面鋪上義大利麵醬。