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簡單牧場義大利麵卡邦納拉

成本 $12, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 份量
  • $12

食材

  • 義大利麵

    • 🍝 1(12盎司)包乾義大利麵
  • 雞蛋

    • 🥚 2個大雞蛋,室溫
    • 🥚 2個蛋黃,室溫
  • 調味料

    • 1½茶匙隱谷牧場®原味沙拉醬&調味料混合
    • 粗磨黑胡椒,適量
  • 起司

    • 🧀 ⅔杯新鮮磨碎的帕爾馬乾酪
    • 🧀 新鮮磨碎的帕爾馬乾酪供應用
  • 油和脂肪

    • 1湯匙橄欖油
    • 🥓 4盎司骰子培根

步驟

1

將一大鍋鹽水煮沸。加入義大利麵並煮至有嚼勁約10到12分鐘。瀝乾。

2

在義大利麵烹煮期間,將雞蛋、蛋黃、牧場調味料混合物、黑胡椒和乳酪一起放在碗中攪拌均勻。放置一旁備用。

3

在中火加熱的大煎鍋中加熱油。加入培根丁並炒5到7分鐘直到變脆。

4

瀝乾義大利麵,保留1杯義大利麵水。將義大利麵加入培根的煎鍋中,低火加熱,攪拌以塗層義大利麵。

5

將義大利麵和培根轉移到碗中。加入蛋液混合物和保留的義大利麵水以增加濃郁感,充分翻拌均勻。

6

立即上桌,撒上額外的帕爾馬乾酪作為裝飾。

營養成分

每份

🔥

519

卡路里

  • 24g
    蛋白質
  • 65g
    碳水化合物
  • 17g
    脂肪

💡 小提示

確保雞蛋處於室溫以便更好地乳化。預留更多的義大利麵水以防醬汁需要更多濃郁感。使用新鮮磨碎的帕爾馬乾酪以獲得最佳風味和質地。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。