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簡單紅豆米飯

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 份量
  • $15

食材

  • 米飯和基底

    • 💧 2杯水
    • 🍚 1杯未煮過的米
  • 蛋白質

    • 1(16盎司)包火雞香腸,斜切成1/4英寸厚片
  • 蔬菜和芳香植物

    • 🧅 1個洋蔥,切碎
    • 1個青椒,切碎
    • 🧄 1瓣大蒜,切碎
  • 罐頭食品

    • 2(15盎司)罐紅腰豆,瀝乾
    • 🍅 1(16盎司)罐整顆去皮番茄,切碎
  • 調味料

    • ½茶匙乾燥牛至
    • ½茶匙胡椒
    • 🧂 適量鹽

步驟

1

收集所有材料。

2

準備米飯:在鍋中把水煮沸。加入米並攪拌。降低溫度,蓋上鍋蓋,慢煮20分鐘。

3

同時,在大煎鍋中以小火將香腸煮5分鐘。

4

加入洋蔥、青椒和大蒜;炒至變軟。

5

加入豆類和帶汁的番茄。用牛至、胡椒和鹽調味。

6

不蓋鍋蓋,燉煮20分鐘。搭配米飯食用。

營養成分

每份

🔥

289

卡路里

  • 16g
    蛋白質
  • 42g
    碳水化合物
  • 6g
    脂肪

💡 小提示

如需增加辣味,可在食用時添加辣醬。你可以用雞肉香腸或素食香腸代替火雞香腸,以適應不同飲食需求。使用新鮮番茄代替罐裝番茄可以提升風味並減少鈉含量。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。