簡單紅椒鷹嘴豆泥
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 5 分鐘
- 8 份量
- $5
簡單紅椒鷹嘴豆泥
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 5 分鐘
- 8 份量
- $5
食材
主要食材
- 1罐（16盎司）鷹嘴豆，瀝乾並沖洗
- 1個中等大小的紅甜椒，切成1/2英寸的塊狀
- 1湯匙芝麻醬
調味料
- 🍋 1顆新鮮檸檬，榨汁
- 🧂 ½茶匙鹽
- ¼茶匙黑胡椒粉
- ¼茶匙蒜粉
液體
- 1湯匙橄欖油
- 💧 1½湯匙水
步驟
1
在食物處理機或攪拌機中，混合鷹嘴豆、橄欖油、紅甜椒、芝麻醬、檸檬汁、水、鹽、黑胡椒和蒜粉。
2
攪拌至光滑。
營養成分
每份🔥
101
卡路里
- 3g蛋白質
- 15g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 為了更辣的版本，加入少許辣椒粉。搭配皮塔餅片、新鮮蔬菜或餅乾食用。剩菜存放在密封容器中，冷藏可保存最多5天。如果鷹嘴豆泥太稠，可再加入一湯匙水或橄欖油以達到理想的濃度。