簡易蔥爆牛肉
成本 $8, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $8
簡易蔥爆牛肉
成本 $8, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $8
食材
肉類
- 200克牛肉片
蔬菜
- 🌿 50克青蔥切段
調味料
- 1湯匙生抽
- 1茶匙蠔油
- 🧂 1茶匙糖
- 1茶匙玉米澱粉
- 1湯匙食用油
步驟
1
牛肉切成薄片，用生抽、蠔油、糖和玉米澱粉抓拌均勻，醃制5分鐘。
2
熱鍋加油，放入牛肉快速翻炒至變色，約1分鐘。
3
加入青蔥段繼續翻炒10秒，即完成。
營養成分
每份🔥
320
卡路里
- 35g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小提示
牛肉切片時稍微斜刀可保持肉質嫩滑。蔥段可以改為自己喜好的其他蔬菜例如青椒或紅椒。全程大火操作可以更快速完成料理。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。