簡單的純素胡桃南瓜湯
成本 $10, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 50 分鐘
- 6 份量
- $10
簡單的純素胡桃南瓜湯
成本 $10, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 50 分鐘
- 6 份量
- $10
食材
蔬菜
- 🎃 3個胡桃南瓜 - 去皮、去籽並切丁
- 🥔 3個小馬鈴薯，去皮並切丁
- 🧅 1個洋蔥，切成薄片
- 🥕 4根胡蘿蔔，去皮並切丁
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
液體
- 4杯蔬菜高湯
- 1（14盎司）罐裝椰奶
香料和調味料
- 🧂 適量的鹽
- 適量的黑胡椒粉
步驟
1
將胡桃南瓜、蔬菜高湯、馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔和大蒜放入5夸脫的鍋中。加蓋並用中高火煮至切丁的南瓜能輕鬆用叉子刺穿。
2
從火源移開，使用手持式攪拌機在鍋內徹底攪拌湯品。
3
加入椰奶並用中高火加熱直至變熱。從火源移開並用鹽和胡椒調味。
營養成分
每份🔥
460
卡路里
- 9g蛋白質
- 83g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 為了節省時間，可以預先購買去皮並切丁的胡桃南瓜。為了增加蛋白質，可以用烤鷹嘴豆做裝飾。這款湯可以冷凍保存長達兩個月，非常適合餐食準備。