用中火加熱平底鍋，煎培根至香脆後取出。

用同一平底鍋煎香腸後取出。

將雞蛋打入碗中攪勻，拌入奶酪。

將蛋液倒入平底鍋中，加入培根和香腸，一邊混合一邊煎至凝固。