將烤箱預熱至350°F（175°C）。

將鍋貼皮切成¼英寸寬的條狀。將它們放入烤盤中，與植物油混合均勻並鋪開。

將鍋貼條放入烤箱烘烤至金黃色，約12分鐘。取出後冷卻備用。

在碗中混合切絲的高麗菜、切成細條的胡蘿蔔、紅甜椒、青蔥和大蒜。放置一旁備用。

在小碗中混合醬油、米醋、清酒、芝麻油、白砂糖、薑末、辣椒粉、白胡椒粉、番茄醬和玉米澱粉，準備好醬汁並備用。

在大火加熱的大型平底鍋中煎炒絞豬肉至變色，邊炒邊打散成小塊，約5到7分鐘。

將蔬菜混合物加入平底鍋中，與煎好的絞豬肉混合。翻炒直至蔬菜開始變軟，約2分鐘。

將準備好的醬汁倒入平底鍋中，充分混合使所有食材均勻裹上醬汁。繼續翻炒直至蔬菜達到理想的熟度，再煮1到2分鐘。