在鍋中加熱牛奶至幾乎沸騰，然後加入紅棗；浸泡數小時於冰箱中。為獲得最佳風味，可將紅棗和牛奶放入冰箱冷藏過夜。

將烤箱預熱至350°F（175°C）。塗抹一層中型長條形蛋糕模具。

將牛奶和紅棗轉移到食物處理機中，加入黑糖並攪拌成光滑的糊狀物。以幾次脈衝式攪拌加入植物油和香草精。

將麵粉、小蘇打和肉桂粉混合均勻，逐次加入約¼杯至紅棗糊中，直至麵糊光滑（不要過度攪拌）。用叉子將核桃混入麵糊中，然後倒入準備好的蛋糕模具中。