將烤箱預熱至 350°F（175°C）。

在中碗中，將 3/4 杯奶油、白砂糖和紅糖混合均勻，直至光滑。加入蛋和香草精攪拌。將麵粉與鹽混合；用手動方式攪入奶油混合物中，形成柔軟的麵團。

將麵團揉成 1 英寸的球狀，並在未塗油的餅乾盤上間隔 2 英寸放置。用手指或拇指在每個餅乾中心按出凹痕。

在預熱的烤箱中烘烤，直至邊緣呈金黃色，約 10 到 12 分鐘。在烤盤上稍微冷卻後再移到網架上完全冷卻。

在小碗中，將 1/4 杯奶油、糖粉和朗姆酒混合。將一滿茶匙的餡料舀到餅乾上，撒上豆蔻粉。