茄子與蛋的歐姆蛋
成本 $4, 保存 $5.5
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 份量
- $4
茄子與蛋的歐姆蛋
成本 $4, 保存 $5.5
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 份量
- $4
食材
蔬菜
- 🧅 洋蔥 1/2個（切碎）
- 茄子 1條（切小方塊）
蛋類
- 🥚 雞蛋 4個
步驟
1
加熱鍋中油，翻炒洋蔥與茄子至軟。
2
在碗中打散雞蛋，加入炒好的洋蔥和茄子攪拌均勻。
3
重新加熱鍋，倒入雞蛋液，製作歐姆蛋。
4
將兩面煎至金黃色，完成歐姆蛋。
5
切片後擺盤裝飾。
營養成分
每份🔥
300
卡路里
- 12g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 20g脂肪
💡 小提示
避免過度翻炒材料，保持蛋的柔嫩口感。將歐姆蛋整形成圓形，會更好看。適合冷食，也可作為便當料理。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。