將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在9x5英寸的麵包模具上抹油。

在碗中攪拌糖和融化的黃油。加入雞蛋、牛奶和香草精，混合均勻。

在另一個碗中混合過篩的麵粉、肉桂粉、小蘇打、泡打粉和鹽。將乾料混合物加入濕料混合物中，攪拌至光滑。將香蕉和核桃摺入麵糊中直至完全融合。將麵糊均勻地鋪在準備好的模具中。

在預熱的烤箱中烘烤，直到插入麵包中心的即讀溫度計顯示為195華氏度（90攝氏度），約55分鐘。