艾米麗的墨西哥辣椒
成本 $25, 保存 $30
來源: Recommended by CookPal
- 495 Min
- 8 份量
- $25
艾米麗的墨西哥辣椒
成本 $25, 保存 $30
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- 495 Min
- 8 份量
- $25
食材
蛋白質
- 🍖 2磅絞牛肉
- 🌭 1磅辣味義大利香腸
香料和調味料
- 5湯匙辣椒粉
- 🟤 1湯匙孜然粉
- 1茶匙香菜粉
- 2茶匙切碎的墨西哥辣椒（帶阿斗波醬）
- 🧂 1茶匙鹽
蔬菜
- 🧅 1個大洋蔥，切丁
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
番茄製品
- 🍅 1罐（28盎司）切塊番茄
- 🍅 1罐（15盎司）番茄醬
- 🍅 1罐（6盎司）番茄膏
可選
- 1罐（14盎司）紅腰豆
步驟
1
在大火中，將絞牛肉和香腸放入大鍋中煮至輕微焦黃且成碎末狀；瀝乾。加入辣椒粉、孜然和香菜；烹煮並攪拌直至香味四溢。
2
加入洋蔥和大蒜；烹煮並攪拌直至洋蔥變軟並呈半透明狀。
3
加入切塊番茄、番茄醬、紅腰豆（可選）、墨西哥辣椒和鹽；煮沸。
4
將辣椒倒入慢燉鍋中並蓋上蓋子。
5
低溫慢煮7到9小時。
6
拌入番茄膏並再煮1小時。
營養成分
每份🔥
448
卡路里
- 33g蛋白質
- 24g碳水化合物
- 25g脂肪
💡 小提示
搭配酸奶油、濃切達起司和新鮮香菜以增添風味。如果喜歡更濃郁的煙熏味，可以增加墨西哥辣椒的用量。僅在符合飲食偏好時使用紅腰豆；它們是可選的。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。