將奶油和奶油奶酪一起攪拌至光滑融合。加入麵粉，揉成麵團。

將麵團揉成光滑的球形，用錫箔紙或保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏過夜或最多一周。

在使用的前30分鐘從冰箱取出麵團。

將烤箱預熱至375°F（190°C）。

將冷卻的麵團擀薄，用3或4英寸的圓形餅乾模具切出圓形。在每個圓形中心放一小勺果醬，並將邊緣用水沾濕。

將圓形對折並壓緊邊緣。放在未塗油的餅乾烤盤上烘烤15至20分鐘。