將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。

在大型平底鍋中放入培根，用中高火加熱，偶爾翻動，直至均勻變成褐色，約10分鐘。將培根片放在紙巾上瀝乾。

在2夸脫的砂鍋中混合豬肉和豆子、洋蔥、紅糖、伍斯特郡醬和芥末。將瀝乾的培根切碎並攪拌到豬肉和豆子混合物中。用鋁箔紙蓋住砂鍋。