將烤箱預熱至350°F（175°C）。塗抹並撒粉於一個10杯的Bundt模具中。

在耐熱碗中混合沸水、可可粉和濃縮咖啡粉。攪拌均勻後冷卻。

在另一個碗中篩入蛋糕麵粉、鹽、小蘇打和泡打粉。

打發奶油、油和紅糖直至輕盈蓬鬆，然後逐一加入雞蛋。混合入香草精。

將可可咖啡混合物與奶油糖混合物結合。逐漸加入乾性材料和酸奶油。

將麵糊倒入Bundt模具中。輕敲以去除氣泡。

烘烤45至50分鐘。冷卻30分鐘後從模具中取出。

準備糖霜：攪拌濃縮咖啡和牛奶，然後與奶油乳酪、糖粉和香草精一起打發。