將平底鍋預熱至中火。在貝果的每一側塗上1/2湯匙美乃滋。

將一瓣貝果，美乃滋面朝下放入煎鍋中。在上面放兩片起司；然後將第二瓣貝果，切面朝上放在起司上。

用鏟子按壓三明治，並煎至金黃色，約2到4分鐘。