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額外工作花生醬軟糖

成本 $8, 保存 $4

來源: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 份量
  • $8

食材

  • 主要材料

    • 🧂 2 ½ 杯白砂糖
    • 🥛 1 罐(12 液體盎司)蒸發奶
    • 🥜 1 杯花生醬
    • 🧈 1 湯匙牛油
    • 1 茶匙香草精

步驟

1

在 9x9 英寸的烤盤上噴上烹飪噴霧。

2

將白砂糖和蒸發奶放入大型厚底鍋中,以中高溫加熱至沸騰,持續攪拌,直到糖漿達到 234°F(110°C),大約需要 5 到 7 分鐘。一茶匙熱糖漿滴入一杯冷水中應能形成柔軟的糖果球。

3

從火上移開;立即加入花生醬、牛油和香草精,不斷攪拌直至光滑且濃稠。

4

將軟糖倒入準備好的烤盤中。冷卻後切成方塊。

營養成分

每份

🔥

340

卡路里

  • 8g
    蛋白質
  • 49g
    碳水化合物
  • 14g
    脂肪

💡 小提示

使用糖果溫度計進行精確的溫度控制。將軟糖存放在密封容器中以保持新鮮。嘗試用白巧克力片或不同口味的香精代替花生醬來實驗其他風味。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。