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極致香蕉核桃麵包

成本 $5.5, 保存 $12

來源: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 24 份量
  • $5.5

食材

  • 乾料

    • 🌾 2杯通用麵粉
    • 🥄 2茶匙泡打粉
    • 🧂 1茶匙鹽
  • 濕料

    • 🍚 2杯白砂糖
    • 🧈 1杯軟化的奶油
    • 🍌 2杯搗碎的過熟香蕉
    • 🥚 4個大雞蛋,打散
  • 其他配料

    • 🌰 1杯切碎的核桃

步驟

1

將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。在兩個9x5英寸的麵包模具上抹油並撒上面粉。

2

將麵粉、泡打粉和鹽篩入一個大碗中。

3

在另一個碗中將糖和奶油攪拌均勻。加入香蕉、雞蛋和核桃,攪拌至完全混合。

4

將濕料倒入乾料中,輕輕攪拌直至剛好混合。將麵糊均分到兩個準備好的模具中。

5

放入預熱好的烤箱中烘烤,直到插入每個麵包中央的刀子取出時是乾淨的,約60至70分鐘。

6

從烤箱中取出,讓麵包在模具中冷卻至少5分鐘。然後倒出放在冷卻架上,完全冷卻,約30分鐘。

7

切片並享用。若要獲得更濃郁的味道,可用鋁箔紙包裹每條麵包以保持水分,然後冷藏至少2小時再食用。

營養成分

每份

🔥

232

卡路里

  • 3g
    蛋白質
  • 30g
    碳水化合物
  • 12g
    脂肪

💡 小提示

使用過熟的香蕉可帶來更甜更濃郁的味道。加入濕料後採用摺疊而非攪拌的方式可以防止過度攪拌。烘烤後緊密包裹麵包有助於保持水分並增強味道。在烘烤前撒一些額外的核桃在表面可以提升口感與美觀。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。