
極致香蕉核桃麵包
成本 $5.5, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 24 份量
- $5.5
極致香蕉核桃麵包
成本 $5.5, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 24 份量
- $5.5
食材
乾料
- 🌾 2杯通用麵粉
- 🥄 2茶匙泡打粉
- 🧂 1茶匙鹽
濕料
- 🍚 2杯白砂糖
- 🧈 1杯軟化的奶油
- 🍌 2杯搗碎的過熟香蕉
- 🥚 4個大雞蛋,打散
其他配料
- 🌰 1杯切碎的核桃
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。在兩個9x5英寸的麵包模具上抹油並撒上面粉。
2
將麵粉、泡打粉和鹽篩入一個大碗中。
3
在另一個碗中將糖和奶油攪拌均勻。加入香蕉、雞蛋和核桃,攪拌至完全混合。
4
將濕料倒入乾料中,輕輕攪拌直至剛好混合。將麵糊均分到兩個準備好的模具中。
5
放入預熱好的烤箱中烘烤,直到插入每個麵包中央的刀子取出時是乾淨的,約60至70分鐘。
6
從烤箱中取出,讓麵包在模具中冷卻至少5分鐘。然後倒出放在冷卻架上,完全冷卻,約30分鐘。
7
切片並享用。若要獲得更濃郁的味道,可用鋁箔紙包裹每條麵包以保持水分,然後冷藏至少2小時再食用。
營養成分
每份🔥
232
卡路里
- 3g蛋白質
- 30g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
使用過熟的香蕉可帶來更甜更濃郁的味道。加入濕料後採用摺疊而非攪拌的方式可以防止過度攪拌。烘烤後緊密包裹麵包有助於保持水分並增強味道。在烘烤前撒一些額外的核桃在表面可以提升口感與美觀。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。