將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在9x13英寸的烤盤上塗抹油脂。

在大鍋中加入適量鹽水，煮沸。加入麵條並再次煮沸。不時攪拌，煮約5到8分鐘，直至麵條軟硬適中。瀝乾水分。

製作油麵糊：在低溫下融化奶油於平底鍋中。加入麵粉並持續攪拌，煮至冒泡且呈淺棕色，約5分鐘。加入牛奶、半對半鮮奶油、鹽和胡椒。頻繁攪拌，直至混合物變稠。

從火源移開；加入白酒、碎瑞士起司、切塊雞肉和火腿，混合均勻。

在大碗中將煮好的麵條和雞肉混合物充分攪拌。倒入準備好的烤盤中。

將麵包丁和帕瑪森起司放入食物處理機中，脈衝至細緻粉碎。加入融化的奶油，再脈衝幾次混合。將麵包丁混合物鋪在焗烤表面。