美味濕式墨西哥卷餅
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份量
- $15
美味濕式墨西哥卷餅
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份量
- $15
食材
主要食材
- 🐄 1磅絞牛肉
- 🧅 ½杯切碎的洋蔥
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
- ½茶匙孜然
- 🧂 ¼茶匙鹽
- ⅛茶匙胡椒
- 1罐（16盎司）豆泥
- 🌶 1罐（4.5盎司）切碎的青辣椒
- 1罐（15盎司）無豆辣醬
- 🍅 1罐（10.5盎司）濃縮番茄湯
- 1罐（10盎司）墨西哥卷餅醬
- 6張（12英寸）加熱過的麵粉薄餅
- 🥬 2杯切碎的生菜，分開使用
- 🍅 1杯切碎的番茄，分開使用
- 🧀 2杯墨西哥奶酪混合物，分開使用
- 🧅 ½杯切碎的青蔥，分開使用
步驟
1
將絞牛肉放入中高溫的平底鍋中，煮至均勻呈棕色。加入洋蔥並煮至透明。倒出油脂，用大蒜、孜然、鹽和胡椒調味。加入豆泥和青辣椒，攪拌均勻。關火保溫。
2
將罐裝辣醬、濃縮湯和墨西哥卷餅醬混合在一個小鍋中。攪拌均勻，用中火加熱至完全熱透。關火保溫。
3
在盤子上放一張加熱過的薄餅，然後將約1/2杯的絞牛肉混合物放在中央。根據喜好加上部分生菜和番茄。捲起薄餅，並將兩側摺入包住餡料。舀上足夠的醬汁在頂部，撒上部分奶酪和青蔥。在微波爐中加熱至奶酪融化，大約30秒。重複操作直至所有薄餅和餡料用完。
營養成分
每份🔥
916
卡路里
- 44g蛋白質
- 92g碳水化合物
- 42g脂肪
💡 小提示
搭配牛油果醬、酸奶油和莎莎醬食用以增加風味。可以用絞火雞代替絞牛肉，獲得更瘦的選擇。為了節省時間，可以提前準備好牛肉混合物，待要組裝時再加熱。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。