法士達風格純素豆腐捲餅
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 20 分鐘
- 5 份量
- $12
法士達風格純素豆腐捲餅
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 20 分鐘
- 5 份量
- $12
食材
主要食材
- 2湯匙純素瑪琪琳（例如Earth Balance®）
- ½根黃 squash，薄片切
- ½個青椒，切丁
- 🧅 ½個黃洋葱，切丁
- ½杯切碎的墨西哥辣椒
- 1包（12盎司）豆腐塊
- 3湯匙醬油
- 🧄 1湯匙蒜粉
- 🌮 5張麵粉餅皮
- 2湯匙純素酸奶油
步驟
1
將瑪琪琳放入大不粘鍋中，用中火融化。加入squash、青椒、洋蔥和墨西哥辣椒。煮至理想的熟度，約5到10分鐘。
2
加入豆腐塊。煮至熱透，約2分鐘，並攪拌。
3
加入醬油和蒜粉；再煮約5分鐘。
4
用濕紙巾包裹麵餅，放入微波爐高火加熱至軟，約30秒。
5
在每張餅皮上塗一層薄薄的純素酸奶油，加入豆腐和蔬菜混合物，捲起成捲餅形式。
營養成分
每份🔥
357
卡路里
- 13g蛋白質
- 45g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 想要更辣的版本，可添加更多墨西哥辣椒或撒些紅辣椒碎。使用全麥餅皮以增加纖維。添加牛油果片或新鮮莎莎醬增添風味。為了便當準備，將捲餅緊密包好並存放在冰箱中；食用前用微波爐加熱約1分鐘。