在大碗中用打蛋器將酵母、蜂蜜和¼杯溫水混合。靜置約10分鐘使其溶解。

加入鹽、1湯匙橄欖油、剩餘的¾杯溫水和1杯麵粉到混合物中，攪拌至形成糊狀。再加入1杯麵粉；攪拌均勻。再加入½杯麵粉並混合。

將麵團倒在撒有¼杯麵粉的表面上。揉至光滑、相當堅實且略帶黏性的麵團，視需要添加更多麵粉。

將麵團轉移到輕微抹油的碗中，並用濕布覆蓋。放在溫暖的地方發酵至體積加倍，約30到40分鐘。

將麵團倒在輕微撒粉的切板上，用手掌壓平。將麵團分成4等份。拉伸並將每一部分向下摺疊，邊摺邊塞，形成披薩麵團圓形。

用布覆蓋，放在溫暖的地方再次發酵至體積加倍，約20到30分鐘。

將烤箱預熱至450°F（230°C）。在烤盤上撒上玉米粉。

將麵團圓形轉移到輕微撒粉的板上，從中心開始將每塊壓至所需厚度，寬度約8到10英寸。用指尖在外圍形成外皮形狀。

將一輪披薩麵團轉移到準備好的烤盤上，刷上1湯匙橄欖油。根據喜好加入醬料和配料。