CookPal AI
recipe image

奶油培根寬麵

成本 $15, 保存 $25

來源: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 份量
  • $15

食材

  • 油脂

    • 5茶匙橄欖油

  • 蔬菜

    • 4個小紅蔥頭，切丁
    • 🧅 1個大洋蔥，切成細條
    • 🧄 1瓣大蒜，切碎

  • 肉類

    • 1磅培根，切成條狀

  • 義大利麵

    • 1（16盎司）包乾寬麵

  • 起司/乳製品

    • ¾杯磨碎的帕瑪森起司
    • ½杯鮮奶油

  • 蛋

    • 🥚 3個蛋黃

  • 調味料

    • 🧂 適量鹽和胡椒

步驟

1

在大型厚底平底鍋中用中火加熱橄欖油。將小紅蔥頭炒軟。加入培根和洋蔥；翻炒至培根均勻呈金黃色。當培根約半熟時加入大蒜。從火上移開。

2

將一大鍋輕微加鹽的水煮沸。加入義大利麵並煮8到10分鐘或直至有嚼勁。瀝乾義大利麵後，將其放回鍋中。

3

在中碗中將帕瑪森起司、鮮奶油和蛋黃一起攪拌均勻。將培根混合物倒在義大利麵上；再加入奶油混合物。用鹽和胡椒調味。

營養成分

每份

🔥

614

卡路里

  • 26g
    蛋白質
  • 65g
    碳水化合物
  • 29g
    脂肪

💡 小提示

為了防止蛋黃混合物凝結，請確保培根混合物稍微冷卻後再進行混合。搭配一份清爽的綠色沙拉作為完整的晚餐。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。