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菲律賓義大利麵

成本 $20, 保存 $30

來源: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 份量
  • $20

食材

  • 義大利麵

    • 2磅義大利麵
  • 油和調味料

    • 1湯匙植物油
    • 🧄 1顆大蒜,切碎
    • 🧅 1個洋蔥,切碎
    • 🧂 適量鹽和胡椒
  • 肉類

    • 1磅絞牛肉
    • 1磅絞豬肉
    • 1磅熱狗,斜切
  • 醬料和甜味劑

    • 1罐(26.5盎司)義大利麵醬
    • 1瓶(14盎司)香蕉番茄醬
    • ¼杯白砂糖
    • ½杯水
  • 起司

    • ½杯切碎的切達起司

步驟

1

在一個大鍋中裝滿輕微加鹽的水,並用大火煮沸。一旦水沸騰,加入義大利麵,再次煮沸。將義大利麵煮至熟透但仍帶有嚼勁,約12分鐘,期間偶爾攪拌。然後將其倒入漏勺中充分瀝乾。

2

在平底鍋中用中火加熱植物油。加入大蒜和洋蔥,煮至洋蔥變軟且呈半透明狀,約5分鐘。

3

加入牛肉和豬肉,用鹽和胡椒調味。煮至肉類變色。

4

倒入義大利麵醬、香蕉番茄醬、糖和水。燉煮至醬汁濃稠,約15分鐘。

5

加入熱狗片並繼續煮至熱狗完全加熱。

6

將煮好的義大利麵盛盤,撒上切達起司即可食用。

營養成分

每份

🔥

708

卡路里

  • 29g
    蛋白質
  • 83g
    碳水化合物
  • 27g
    脂肪

💡 小提示

為了達到正宗的菲律賓義大利麵風味,請確保使用香蕉番茄醬而不是普通番茄醬。考慮使用起司熱狗以增加額外的風味層次。剩菜可以存放在密封容器中,在冰箱內保存最多3天。搭配蒜香麵包一起食用,可作為一頓完整的餐點。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。