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剝皮人奶酪球

成本 $20, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 24 份量
  • $20

食材

  • 肉類

    • 2(3盎司)包帕爾馬火腿
  • 蔬菜

    • 2顆填辣椒的綠橄欖
    • ½杯去核綠橄欖,切碎
    • ¼杯烤紅椒,瀝乾並切碎
  • 乳製品

    • 🧀 24盎司奶油奶酪,軟化
    • 🧀 6盎司碎切達干酪
    • 🧀 6盎司碎哈瓦蒂奶酪

步驟

1

輕輕在塑膠面罩上噴塗烹飪噴霧。用塑膠膜覆蓋面罩,小心地將其完全壓入鼻子和眼睛部位。

2

保留兩到三片帕爾馬火腿,放在一邊。將剩餘的火腿撕成條狀,鋪在面罩上以形成“肌肉組織”。從眼部開始,留出眼洞,然後製作臉頰、下巴和額頭。

3

取兩顆完整的綠橄欖,將它們放置在眼洞中,辣椒填充面向下。將面罩放在一旁。

4

在攪拌碗中混合軟化的奶油奶酪、切達干酪和哈瓦蒂奶酪。加入切碎的綠橄欖和烤紅椒。使用電動攪拌器或乾淨的手徹底混合均勻。

5

取一大勺奶酪混合物,在一個橄欖周圍安排形成眼睛,然後是另一個。小心地將奶酪混合物放在面罩各處,注意不要移動火腿片。當工作時,按壓奶酪使其填滿所有縫隙。當面罩填滿後,輕輕按壓整個面罩的奶酪混合物。冷藏至少30分鐘。

6

將面罩倒置在服務盤上,輕輕移除面罩和塑膠膜。你應該會得到一個美麗(且令人毛骨悚然)的面孔。如果底部邊緣有奶酪露出來,請使用預留的帕爾馬火腿片進行覆蓋,然後再上桌。

營養成分

每份

🔥

189

卡路里

  • 7g
    蛋白質
  • 1g
    碳水化合物
  • 18g
    脂肪

💡 小提示

為了更戲劇性的效果,使用稍微著色的面罩來增強展示效果。確保奶酪足夠軟以便於塑形,但又足夠硬能在冷藏後保持形狀。搭配餅乾、扭結脆片或蔬菜片一起食用,增加口感。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。