將烤箱預熱至375華氏度（190攝氏度）。塗抹曲奇餅乾烤盤。

將牛肉高湯塊溶解於沸水中，然後放置一旁備用。

在一個大碗中，攪拌均勻全麥麵粉、玉米粉、啤酒酵母和蒜粉。加入蛋黃，然後逐漸倒入高湯水混合物並繼續攪拌。充分混合形成堅實的麵團。

在撒有麵粉的表面上，將麵團擀成1/4英寸厚。使用曲奇模具切成所需的形狀。將曲奇餅乾放在烤盤上，彼此間隔一英寸。

在預熱的烤箱中烘烤20分鐘，然後關掉烤箱，讓曲奇餅乾留在烤箱內至少3小時或過夜以硬化。