準備所有材料。

將麵粉量入一個大碗中，慢慢加入牛奶並攪拌均勻。接著加入蛋、糖、香草精、肉桂粉和鹽，攪拌至順滑。

在中火加熱的平底鍋或煎鍋上輕塗一層油。同時，將麵包片浸入牛奶混合物中，直至充分吸收。

分批進行，在預熱好的平底鍋或煎鍋上煎至兩面金黃。