將雞蛋打入碗中，使用打蛋器充分攪拌。

將牛奶加入雞蛋中，繼續混合。

篩入低筋麵粉，攪拌成麵糊。

用小火加熱平底鍋，薄薄地塗一層油，開始煎麵糊。