將大和芋磨成泥備用。

將豆腐放入碗中，使用打蛋器攪拌至順滑。

加入磨碎的大和芋與調味料，均勻混合。

在預熱的平底鍋中加入少量油，用湯匙將麵糊整形成圓形，逐面煎熟。