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蔬菜與蛋的蓬鬆歐姆蛋

成本 $7, 保存 $4

來源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 份量
  • $7

食材

  • 主要材料

    • 🥚 雞蛋 - 3顆
    • 甜椒 - 1/4顆
    • 🥬 菠菜 - 50克
    • 🧅 洋蔥 - 1/4顆
  • 調味料

    • 🥛 牛奶 - 2大匙
    • 🧂 鹽 - 1/4小匙
    • 橄欖油 - 1大匙

步驟

1

將甜椒、菠菜、洋蔥切成細末。

2

把雞蛋打入碗中,加入牛奶和鹽,用打蛋器攪拌均勻。

3

在平底鍋中加熱橄欖油,稍微炒一下切好的蔬菜。

4

將蛋液倒入鍋中,使用小火慢慢煎至蓬鬆。

5

煎熟後對摺,擺盤完成。

營養成分

每份

🔥

200

卡路里

  • 10g
    蛋白質
  • 5g
    碳水化合物
  • 15g
    脂肪

💡 小提示

用小火慢慢煎,能讓歐姆蛋更加蓬鬆柔軟。可以自由更換材料,製作自己喜歡的口味歐姆蛋。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。