將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在9x13英寸的烤盤上塗抹油脂。

在一鍋輕微加鹽的沸水中煮螺旋形通心粉，偶爾攪拌，直至軟硬適中，約8分鐘。瀝乾水分。

當通心粉正在煮時，在大型鍋中以中小火融化奶油。將麵粉攪入融化的奶油中，直至混合物呈現濃稠的糊狀，約30秒。慢慢加入2杯牛奶並攪拌均勻。加入剩餘的牛奶，將火力調至中高溫，持續攪拌直至變厚且幾乎煮沸，約5到10分鐘。

加入高達奶酪、切達奶酪、瑞士奶酪和1杯帕爾馬奶酪；攪拌直至奶酪融化且醬汁順滑。將煮熟的螺旋形通心粉摺入直至完全裹上。將混合物倒入準備好的烤盤中。

在小碗中混合剩餘的½杯帕爾馬奶酪和麵包屑；撒在通心粉混合物上，然後淋上松露油。