魔鬼義大利麵醬
成本 $15, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 份量
- $15
魔鬼義大利麵醬
成本 $15, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 份量
- $15
食材
主要食材
- 4湯匙橄欖油，分開使用
- 🧄 6瓣大蒜，壓碎
- 🍅 3杯整顆去皮番茄連液體，切碎
- 🧂 1 ½茶匙鹽
- 1茶匙碎紅辣椒片
- 🍝 1（16盎司）包意大利直面
- 🦐 8盎司小蝦，去殼去腸
- 8盎司扇貝
- 1湯匙切碎的新鮮香菜
步驟
1
在大型平底鍋中加熱2湯匙橄欖油和大蒜，用中火加熱。當大蒜開始發出嘶嘶聲時，倒入番茄並加入鹽和紅辣椒片調味。煮沸後轉小火，偶爾攪拌，煮30分鐘。
2
同時，將一大鍋微鹽水煮沸。煮意大利面8到10分鐘，或直至有嚼勁；瀝乾水分。
3
在大型煎鍋中加熱剩餘的2湯匙橄欖油，用大火加熱；加入蝦和扇貝。頻繁攪拌，煮至蝦變粉紅色，約2分鐘。
4
將蝦和扇貝加入番茄混合物中，並加入香菜。煮至醬汁剛開始冒泡，約3到4分鐘。將醬汁淋在義大利面上即可食用。
營養成分
每份🔥
335
卡路里
- 19g蛋白質
- 46g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
如果想要更辣，可以增加紅辣椒片的量或加入一些辣椒醬。使用新鮮海鮮以獲得最佳風味，但如果正確解凍，冷凍蝦和扇貝也可以。可以用額外的香菜或撒上一些磨碎的帕爾馬乾酪來裝飾，增添風味和美感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。