法式加拿大Gorton豬肉醬
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 16 份量
- $10
法式加拿大Gorton豬肉醬
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 16 份量
- $10
食材
蛋白質
- 1磅瘦豬肩肉，切成塊
蔬菜
- 🧅 1個洋蔥，切碎
香料
- ½茶匙肉桂粉
- ¼茶匙丁香粉
- 🧂 適量鹽和黑胡椒
步驟
1
將豬肉、洋蔥、肉桂和丁香放入平底鍋中。用鹽和胡椒調味。倒入足夠的水剛好覆蓋豬肉。煮沸。
2
將火調至中小火，煮至水分幾乎蒸發，約1小時。偶爾攪拌以確保豬肉均勻烹煮。
3
使用馬鈴薯搗碎器或金屬打蛋器將豬肉搗成細絲。倒出剩餘的液體，然後將gorton舀入上菜碗中。冷藏至冷卻後食用。
營養成分
每份🔥
59
卡路里
- 5g蛋白質
- 1g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小提示
使用瘦豬肉以減少脂肪含量。冷藏後搭配芥末食用，或作為三明治醬料。確保在烹煮過程中水完全覆蓋豬肉，以避免味道分布不均。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。