將烤箱預熱至華氏 350 度（攝氏 175 度）。

在一個小碗中，將壓碎的餅乾、融化的奶油和杏仁混合均勻。將混合物壓實在 9 英寸的派盤底部和側面。

將派皮放入預熱好的烤箱中烘烤 8 分鐘。取出後靜置冷卻。

將足夠的草莓搗碎至等於 1 杯的量。在 2 夸脫的平底鍋中，將糖和玉米澱粉混合。加入搗碎的草莓和水。用中火煮，不斷攪拌，直到混合物變稠並完全沸騰，約需 8 至 15 分鐘。再煮沸 1 分鐘；然後從火上移開。加入杏仁精和鹽；冷卻 10 分鐘。